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En ce moment !

Un retour dans le temps et dans l'assiette ?

La Fondation du Château de Chillon et le Café Byron s’allient pour vous faire vivre une expérience épique et gustative grâce à une offre imbattable. Cet été, bénéficiez d’un combo parfait à tarif préférentiel!

 

 

 

 

 

 

 

 

Testez l’offre “Vive la Suisse!”: 1 entrée et 1 menu combiné.

Le Café Byron c'est ...

Une vue pittoresque sur le lac et les montagnes

Un dépaysement assuré dans un lieu historique…

Un lieu convial

Pour partager autour d’une collation ou d’un repas votre expérience sur votre visite du château de ChillonTM et de son Jardin anglais…

Un choix de produits suisses et locaux

Un gage de qualité, de proximité, de saveurs à déguster dans vos assiettes…

La possibilité d'organiser des évènements privés

Un établissement engagé pour le développement durable

En 2021, Suisse Tourisme lance son nouveau programme de labellisation « Swisstainable ».

Il a pour but de mettre en avant les différents acteurs du tourisme qui s’engagent pour la durabilité au sens global du terme. C’est-à-dire, au niveau de la société, de l’économie, et de l’environnement. Pour prendre en compte les différents degrés d’engagement, le programme est divisé en trois niveaux : Niveau I – committed, Niveau II – engaged, Niveau III – leading.

Depuis le mois de mars 2022, le Café Byron est certifié « Swisstainable Niveau III – leading » et répond donc au niveau d’exigence le plus élevé.

Cette certification symbolise les actions prises au quotidien par nos équipes et l’engagement sur le long terme de Novae en matière d’ultra-local et de RSE.